皆さんこんにちわ、コームズです。
高岡市民が大好きな「イオンモール高岡」の近くに【石窯パン工房VIVIR（ヴィヴィア）】がOPENしていました。
なんかオシャレで美味しそうｗ パン好きの子供と私が「昼食後」にテンションMAXでお店に入店！
ということで今回は、石窯パン工房VIVIRに実際に行ってきてきた感想と、注意事項等を記事にします。
目次
【石窯パン工房VIVIR（ヴィヴィア）】の店舗情報
まずは石窯パン工房VIVIRの基本情報をご紹介します。
住 所：富山県高岡市二塚415-1 ※イオンモール高岡近くにある「コメダ珈琲の横」
営業時間：7：00～19：00
駐 車 場：６８台（多っｗ）
定 休 日：毎週水曜日※変更する事あり
注意事項：パン焼き上がり予定時刻をチェックしておいた方がGood（後述）
私と息子はその日のノリで入店したので、店舗情報は後から知りましたｗ
【石窯パン工房VIVIR（ヴィヴィア）】の外観
石窯パン工房VIVIRの外観がこちら
外にせり出した煙突のある石窯が特徴的な、オシャレなつくりの外観でした。
店舗入り口の上には、お店のロゴマークがあっていい感じ♪
ちなみに、入口の正面には「どんだけ人詰め込むつもりなのかな？」と思う位広い駐車場がありました。
【石窯パン工房VIVIR（ヴィヴィア）】の店内
石窯パン工房VIVIRに入店すると、向かって右側が１６席ほどのイートインスペースになっています。
このイートインスペースの横にはキッズスペースがあり、子供連れには優しい作ですね。
入店して向かって左側がパンが並ぶ場所・レジになります。
ちなみにこの日私と息子が入店したのは14：30過ぎ。
「ピークは過ぎてるだろうしそんなに人いないだろ♪」
と能天気に思っていたんですが・・・
「いや昼食終わってる時間なのに人めっちゃおるやん！！！」
そうなんです。このお店かなりの人気で、食事の時間を外してもまだまだお客さんがいますｗ
それだけならいいんですが、あまりにもお客さんが多くてこんな状態に、、、
「いやいやパン全然ないやんｗ！！！！」
ご安心くださいｗ 最初はこう思ったのですが、しばらく見ていると状況が理解できました。
つまり人気過ぎてパンの生産が追い付いてないんですね～。
でも2～3分おきに焼きたてのパンが並ぶので、「出来たてパンがすぐに食べられる！」これはこれでお得ですよ♪
私は子供と一緒にいったので、そのまま列について並んでいるパンから購入することにしました。
まず最初に気になったのはこのパン「BIGフランク」
美味しそう！子供に「これ美味しそうじゃない？」と聞いてみると
「ん〜。。。」あまりいい返事ではなかったので見送ることに
列について進んでいると、このお店の特徴である石釜が見えました！
思ったよりも大きいんだな〜という印象を受けました。
ここで店員さん達行ったり来たり。一生懸命パンを作ってくれています♫
子供も目を丸くして見てましたね〜ｗ
こういう作ってるところが見えるのって誰が見ても楽しいと思いませんか？
作っている人はプレッシャーだろうな〜。
結局私達が選んだのは「VIVIR自家製ビーフカレーパン」と「チョコスコーン」の２つ。
やっとレジへついていざお会計を・・・
「え？店員さんお盆おいて手止めちゃったよ？忙しすぎたのかな？」
違うんです！！じつはVIVIRのレジは超優秀！どういうことかというと・・・
どんな仕組みかはわかりませんが、時代は進化しましたね〜ｗ
しかも電子マネー決済（私はiDを使用）も可能でしたよ。
いざVIVIRの自家製牛肉カレーパンとチョコスコーンを実食！
会計を済ませてキッズスペースへ。そこでVIVIRのパンを実食です♪
まずは焼き立ての自家製カレーパンから。
と思ったら子供が先にパクっ！あ”ぁ”〜〜〜w 仕方ないので中身の写真からスタートです。
サクサクだけどもっちり感もある生地が不思議な食感。
そして中にはスパイスは抑えめの「野菜が溶け出した甘み」が広がる『あん』
その『あん』の中には【じっくり煮込まれたホロホロの牛肉と野菜】
子供も大人も大好きなカレーと言った感じ♪ これは美味しい！
美味しすぎで子供に半分奪われてしまいましたが、、、
お次はチョコスコーンに手をかけました。
チョコ大好きな子供用に購入しましたが、我が息子はスコーンの感触が好きではないらしい・・・
新しい発見だｗ
ということで私が食べてみると、『パンというよりはデザート！』
生地の中にいるチョコチップは甘すぎず大人の味。
生地自体に自然の甘みを感じるので、トータルすると上品なデザートのよう。
サイズ感は女性にちょうど良いと思う。私には少し小さく物足りない位でした。
２つとも昼食後に食べたのに、それを忘れてぺろりと食べられちゃいましたｗ
帰りにちょうどメロンパンが焼きあがったので、下の子と奥さんへのお土産に購入♪
下の子は１歳前なのですが、メロンパンをちぎって上げたら食べる度に震えてましたｗ
美味しいんだろうな〜。※私は奥さんにあげたので食べてません。
【石窯パン工房VIVIR（ヴィヴィア）】に行く前の注意事項
実際にVIVIRに行ってきて感じた「これは行く前にチェックして置いたほうが良いな」
と思うことをご紹介します。
パンの焼き上がり予定時刻を事前に確認しておく
すぐにパンがなくなってしまうので、
食パンなどの「主要パン焼き上がり予定時刻」を事前に確認しておいた方が無難です。
２０１８年３月２５日現在の「主要パン焼き上がり予定時刻」を載せておきますね。
他にはVIVIRのフェイスブックページで確認する方法がありますよ。
お客さんが多いことは覚悟して
人気店なのでお客さんがひっきりなしに入ってきます。
食事の時間帯等は特にお客さんが多いことに注意しましょう
小さい子供と行くのはもう少し経ってからの方が・・・
２０１８年３月現在でオープン３ヶ月目のVIVIR。まだまだお客さんが多いので、
小さい子供と２人で行くのは少々大変でした。２人で行くならもう少し経ってからがGoodかも
パンが出てなくても少し待ってて
店内に入ってすぐ「パン無いじゃん」と思っても、少し待ってれば焼きたてのパンが食べられます。
「ラッキー焼き立て食べれる〜♪」という広い心をもって向かいましょうｗ
コームズまとめ
- 高岡市民がみんな大好き「高岡イオンモール」近くに「石窯パン工房VIVIR」が出来たよ
- 少し混んでるけど味はGood！パンが少ししか無い時は【チョット待てば焼き立てのチャンス！】
- 事前に「主要パン焼き上がり予定時刻」をチェックしておくとスムーズ
いかがだったでしょうか。「石窯パン工房VIVIR」は【昔ながらの石窯】と【レジの最新IT技術】が面白い
「美味しいパン屋さん」でした♫
人気店で人が多いので、行く時間帯や事前情報は入れておくと良いかもしれません。
最後まで読んでいただいてありがとうございました。
それではまた。
