こんにちは。富山県在住10年以上のコームズ（@koumuzuch）です。
私は10年以上富山県在住なので、そりゃ〜色んな場所でランチを食べてきたわけですよ。
そんな私が、「そば食べたいならココ！」と自信をもって紹介するのが「蕎麦処 樹樹」です！！
ここは在来種のそばを栽培・石うすで挽いて手打ちする「昔ながらのやり方で作った田舎そば」の店で、そば本来の味が味わえる数少ないお店なんですよ♪
▼特にオススメなのが「鴨なんばんそば」！
ということで今回は「蕎麦処 樹樹」について書いていきます♪
目次
【富山市おすすめランチ】「蕎麦処 樹樹」の場所・外観・営業時間
いくら美味しい店でも、店の場所がわからなきゃいけない！ってことで「蕎麦処 樹樹」場所と、店舗の外観を紹介しときますね♪
▼「蕎麦処 樹樹」の場所
| 住所 | 〒930-0151 富山県富山市古沢３０２ |
| 電話番号 | 076-482-3555 |
| 営業時間 | 11:15 〜 15:00（※無くなり次第終了） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 席数 | 26席 |
店舗はキレイで、駐車場も結構広めです。だけどランチの時間になると、この駐車場がいっぱいになるほどの人気店です♪
▼「蕎麦処 樹樹」の店舗外観
▼店舗に入ると暖かい日差しが中庭からこぼれて、なんとも雰囲気のある空間に
▼子供たちは中庭が珍しいのか、しばらくココを動きませんでしたｗ
▼駐車場は広いけど、ランチの時間はいっぱいに、、、
特に注意したいのは、営業時間が１１：１５〜１５：００と短めで「無くなり次第終了」してしまうこと！
▼店舗入口にしっかり書いてありました
【富山市おすすめランチ】「蕎麦処 樹樹」のメニューと価格帯
「蕎麦処 樹樹」には『どんなメニューがあるのか・価格はどれ位なのか』を先に紹介しちゃいますね♪
まずはメニュー表をどうぞ！
▼「蕎麦処 樹樹」のメニュー一覧
メニュー表は「暖かい蕎麦と冷たい蕎麦が分かれてる」ので、結構見やすい感じ♪
価格は「こだわりのそば屋さん」としてはとても良心的だと思います。（特に家族で行く人にはありがたいですね）
▼輝くそばが良心的な値段で味わえます！
【富山市おすすめランチ】「蕎麦処 樹樹」で私が頼んだ「おすすめメニュー」
「蕎麦処 樹樹」で私が頼んだのは、「鴨なんばんそば」！これが私の一番のオススメメニューです♪
ちなみに、この日一緒に行った私の家族はオススメを無視して「天ざるそば」を頼んでました、、、
▼オススメを無視して頼まれた「天ざるそば」
鴨なんばんそばだけじゃなく、他にもオススメメニューがあるので、それぞれ紹介していきますね♪
「蕎麦処 樹樹」のオススメメニュー鴨なんばんそば・・・絶対に外せないNo.１メニュー
鴨せいろ ・・・「冬・春季節限定」メニュー
天ざるそば ・・・「ワイルドな田舎そばの風味」＋「サクサク天ぷら」が味わえるメニュー
おすすめのメニュー「鴨なんばんそば」
うるさい位におすすめしたい私のNo.１メニューは「鴨なんばんそば」です！これは「私史上一番美味しかった鴨なんばんそば」で、他ではなかなか味わえない完成度が高い一杯でしたヨ♪
▼この店で絶対に外せないのが「鴨なんばんそば」！
透き通るダシは主張しすぎず、そばの風味を包み込んでくれる優しい味で、まさしく飲み干したい一杯です♪
▼ダシがね、美しいんですよ！！
お店こだわりの「昔ながらの製法で作った田舎そば」は、少し短めで、そばの風味豊かな麺に仕上がってます。
▼「田舎そば」独特の『ワイルドなそばの風味』は、ダシにつかって優しい印象に！だけど風味はしっかり感じさせてくれます。
薄いピンク色を残して柔らかく仕上がっている鴨肉には、ゆずの香りが付いています。これがね、ホントにびっくりする位合うんですよ！鴨なんばんそばの主役であり、全体のアクセントにもなっている感じ。この鴨肉の存在が、一杯としての完成度をすごく引き上げてくれてます♪
▼柔らかく、ゆずの香りがする鴨肉
中に入っているネギは、香りが高く麺・スープ・鴨肉に上手にマッチングする『上質なスパイス』となっていて、これが全体の味をまとめ上げてくれるんです♪
▼鴨なんばんそばの味をまとめ上げてくれるネギ
▼一杯としての完成度が最高で、ダシまでバッチリ飲み干さずにはいられなかったです。ごちそうさまでした！
おすすめメニュー「鴨せいろ」
「鴨せいろ」は冬・春の季節限定メニューで、「鴨ダシ・ざるそば・天ぷら」がセットになっています。
実は私、この季節限定メニューがどうしても食べたくて「鴨なんばんそば」を食べた後、すぐに「鴨せいろ」を頼みましたｗ
▼「鴨せいろ」のセット内容
鴨せいろのダシには「鴨なんばんそばで紹介した鴨肉」「長ネギ」が入っていて、濃いめのダシとバランスの良い味に仕上がっています。
▼鴨肉がね、クセも無くてホントに美味しいんですよ！この色、完璧です♪
▼ネギは控えめな焼き目で、香ばしいというよりは「しっとり系」でした
「昔ながらの製法で作った田舎そば」のパワフルな風味とも相性抜群♪このそばは、田舎そばらしく「歯ごたえと喉越しが抜群」なので、見た目は少し少なく感じるかも知れませんが、食べた後の満足感はしっかり味わえると思いますヨ〜。
▼「歯ごたえと喉越しが抜群」な田舎そば
▼「天ぷら」も付いてくるので、お腹は結構満たされると思います
「鴨せいろ」は、冬・春の季節限定メニューなので、この時期に行く人には是非オススメしたい一杯です♪
おすすめメニュー「天ざるそば」
「天ざるそば」は、ワイルドな田舎そばの風味＋サクサク天ぷらが味わえる、シンプル is ベストなメニューです。
うちの長男（６歳なりたて）は、この天ざるそばをほぼ一人で完食してましたｗ
▼天ざるそばのセット内容
「そばつゆ」は思った以上に濃い目。だからこそ「そばつゆ」にドボンと付ける必要が無く、そばの風味 と つゆのハーモニーをしっかり楽しめる一杯です。
▼掴んだそばの半分をそばへ付けるだけで十分です
セットで付いてくる天ぷらは、どれも衣がサックサク！薄衣で、天ぷらの油がお腹にたまる嫌な感じはありません。文字通りサクサク食べていける感覚♪
▼セットの天ぷらは「軽い」感じ
ちなみに、天ぷらは抹茶塩で食べるようになっていて、抹茶塩の爽やかな風味がさらに天ぷらのさっぱり感を引き出してくれるんです♪
▼抹茶塩でさらにさっぱり
「蕎麦処 樹樹」は小さい子供と食べに行ける？
「蕎麦処 樹樹」は、店内も綺麗で子供用の食器も準備されているので、３歳の長女でも一人で座って食べる事ができますよ♪
▼子供用の食器もしっかり準備されてます。（長女が写真用にセッティングしてくれましたｗ）
私は、子供一人に対してどれ位の量を頼んだら良いのか悩むんですけど、ウチの長男（６歳）は、天ざるそばのセットをほぼ一人で食べてました。だから一人１つのメニューを頼んでもOKだと思います♪
▼短めの田舎そばなので、うちの長男一人でも「掴んでそばつゆに入れる」って作業ができてました
コームズまとめ
今回は、【富山市おすすめランチ】手打ちそば「蕎麦処 樹樹(じゅじゅ)」について書きました。
「蕎麦処 樹樹(じゅじゅ)」は、「昔ながらのやり方で作った田舎そば」の店で、そば本来の味が味わえるお店でした♪
▼鴨なんばんそば、最高です！
遠回りしてでも行く価値のあるお店はなかなか出会えないので、嬉しい発見でした〜。
最後まで読んでくれてありがとうございました。それではまた〜。
